第一關:訊號關

Google Maps 評分與評論數要夠硬(基準 4.3 分、300 則起, 商圈密度低的站放寬),且近期評論仍在增加。 連鎖店剔除——它們不需要我們推薦。

第二關:防雷關

這是我們花最多時間的一關,也是名單值得信的原因:

  • 一、二星負評全讀。雷點是什麼?排隊、態度、限時、 雷品項、漲價——性質可接受的,收錄並誠實寫進雷點; 性質致命的(衛生、食安、詐欺樣態),不收。
  • 灌水檢查。評論成長曲線對店齡是否合理、 五星評論是否模板化短句洗版。
  • 交叉印證。Dcard、PTT、Threads、在地社團的 自發討論要與 Maps 口碑方向一致。業配文(合作文、邀約文)一律不採信為口碑來源—— 它可以當「這間店存在」的線索,不能當「好吃」的證據。

過了這一關的意思是:我們替你把評價讀完了, 確認「評價好」是真的、雷點是你能自己決定要不要接受的那種。

第三關:口碑源關

至少兩個自發性來源可以交叉,官方資訊存在(IG、FB、官網擇一), 且營業狀態當下查證為營業中。傳統市場與夜市老攤常無官方帳號—— 此時以權威在地來源(市場處、區公所的具名介紹)替代, 並固定加註「無官方帳號,營業異動以現場為準」。

兩級制

  • 寶藏級:三關全過,而且查得到店的故事—— 出特稿與獨立頁,住在寶藏小店。
  • 收錄級:三關全過——判決+雷點+資訊卡, 住在各站名單裡。這是名單的大宗。

為什麼有些名店不在名單上

三種可能:它沒過防雷關(致命性質的負評)、它是連鎖店, 或我們還沒讀到它。名店照收,但不是照單全收—— 「我們決定不收」這件事,正是這份名單與機械排行榜的差別。

編輯紅線與 AI 的角色,見編輯準則與 AI 使用方法。