九鳥私館藏在忠孝東路三段251巷7弄,是一對原本做金融業的香港夫妻 2023 年開的店。入口做成老唐樓的舊式電梯門,推進去是窄長的酒紅色空間:前段是半沙發座,後段一整排吧台,牆上掛著燒臘店風格的紅色霓虹,地上鋪黑白花磚。
菜單是港式私廚的路數,下酒菜多半帶著香港街頭的味道。最常被點名的是現場炙燒的叉燒飯(店裡叫「九鳥銷魂飯」)、XO 醬炒蘿蔔糕與叉燒炸飯糰;調酒則把冰室飲品做進杯子裡,九龍城寨、鴛鴦、楊枝甘露都有人推,不喝酒的也有評論推凍檸茶。店員會一道一道介紹,評論常提到這一點。
這裡是晚上小酌的地方,不是吃飽的地方:一人八百到一千元,另加一成服務費,限時九十分鐘,廚房又比酒吧早收。兩三個朋友早一點到、點兩道招牌配一輪調酒,是最划算的用法。
