Antique Bar 1900 在屈臣氏大藥房那棟紅磚老屋的三樓,老闆 Alan 專精一九〇〇年前後的歐洲藝術風格與傳統歐式調酒,店裡那些古董家具、畫作與擺件多半是他自己從歐洲市集一件一件帶回來的。酒單也照著同一個年代走:十來種艾碧斯,加上四十多支愛爾蘭威士忌。艾碧斯用古董滴水器照傳統做法喝——冰水一滴一滴落在方糖上,糖慢慢化進酒裡,甜度自己調,這個過程本身就是不少人上樓的理由。Sambuca 上桌會點三顆咖啡豆,象徵財富、健康與快樂,一口飲下再把豆子嚼碎。全場是 Alan 一個人在顧,會解釋每一支酒的來歷與店名的意思,而且不收服務費。要提醒的是這裡完全沒有食物,酒的風格也偏烈偏香料系——讀到的那則三星就是覺得「剛好不是我喜歡的」,另一則一星則是敗在經典調酒的做法。先在大稻埕吃飽再上來,會是比較好的順序。