菜單上的義大利麵不是照醬汁分,是照麵型分:綠色扭成一圈圈的麻花麵、方格狀的蜂巢麵、捏成小耳朵的貓耳麵,食記寫麵條都是店裡每天現做的。被點最多的是西班牙奶油蒜蝦麻花麵,蒜味和微辣都很直接;喜歡菇味的人點松露牛肝菌蜂巢麵,香氣重到有人覺得太濃。前菜常見炸蟹鉗,排餐裡鴨胸也常被提到;最後的提拉米蘇做成「酥」,底下的手指餅乾是脆的。評論裡有人特別提到,店員會等一道吃完才上下一道,不會一次把桌子堆滿。
府中站・小吃麵飯
Buon Pasta & Bar 現代義式料理 好吃嗎?
每天手工做造型麵的義式餐酒館,麻花麵與蜂巢麵有記憶點;收一成、口味偏重
想吃有點創意、麵條有嚼勁的手工義大利麵,這家的麻花麵、蜂巢麵、貓耳麵每一種形狀都不同,評論與食記都說吃得出現做;但份量不大、另收一成服務費,口味走重、走創意,喜歡清爽經典款的人要挑著點。
一種醬配一種麵型
出發前先知道(雷點)
- 另收一成服務費、用餐限兩小時;全單點、沒有套餐,今年 7 月一則評論寫份量不大,要吃飽建議一人一道前菜加一道主菜,結帳金額會比看菜單時高。
- 口味偏重、偏創意:2023 年一篇食記寫同行朋友吃不慣奶油蒜蝦沒吃完,另一篇嫌甜點擺盤;提拉米蘇是手指餅乾酥脆的版本,不是傳統濕潤款。有忌口可以先跟店員說。
- 營業時間有三個版本:Google 寫平日午晚兩段、週末 11:30–22:30;2023、2024 年的食記寫週末到 22:00;官方 IG 叫客人以 Google 為準。營業時間常變,出發前以官方公告為準。
- 人多要訂位(官方 IG 走線上訂位);店在巷子裡,今年 7 月一則評論寫汽車不好停,從府中站走過去最方便。
基本資訊
- 最近車站
- 府中站(BL06)——捷運府中站步行約 3 分鐘,直線約 170 公尺;新北市板橋區重慶路12巷9號
- 類別
- 小吃麵飯
- Google Maps
- 4.3(1245 則評論,2026 年 10 月 2 日時點)
- 價位帶
- 麻花麵 360 元、炸蟹鉗 200 元(2023 年價),另收一成服務費,以現場為準
- 必點
- 西班牙奶油蒜蝦麻花麵、松露牛肝菌蜂巢麵、炸蟹鉗、提拉米「酥」
- 適合
- 約會、聚餐
- 營業狀態
- 2026 年 10 月 2 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
4.3／1245 則(10 月 2 日時點)。單店,約 2022 年底開業。好評集中在手工麵的口感與造型、奶油蒜蝦麻花麵與松露牛肝菌蜂巢麵的香氣、鴨胸與炸蟹鉗、一道吃完才上下一道的節奏;抱怨集中在服務費與總價、份量偏少、口味偏重,以及部分甜點與燉飯不如麵。2023、2024 年三位作者寫本店的自費食記;同期另有三篇明寫合作邀稿、一篇附本店訂位連結,都不採計。評論樣本與食記裡查無用評論換優惠的活動。
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 2 日)