Coffee Stand by me 藏在赤峰街 41 巷，門面窄到大約兩大步寬，走太快真的會錯過。推門進去空間幾乎被一條吧台佔滿，前面一排座位，落地窗邊再放兩張，滿打滿算八到十席。老闆用 Bonavita 控溫壺配 KONO 濾杯手沖，點單前會先問要淺焙還是深焙——這是好幾篇食記都寫到的同一個動作。當日手沖單品是這裡的主角，水果蜜處理的豆子被形容成香氣留在口腔鼻腔很久；不喝黑的話，髒卡布與拿鐵的奶泡細、溫潤不苦，也很穩。位子挨得近，但評論一致說互不打擾，可以專心做事，老闆也不催人走。唯一要提早查的是時間：它早就不是舊文裡開到半夜的咖啡啤酒小店，現在一天只開四到五小時、週一二公休，而且只收現金。
中山站・咖啡廳
Coffee Stand by me 好吃嗎?
手沖值得專程，但先看營業時間——現在一天只開四到五小時
赤峰街 41 巷裡的單人吧台咖啡店，門口窄到大概兩大步寬、很容易走過頭，店內幾乎就是一條吧台加落地窗邊兩個位子，八到十席滿了就是滿了。評論的共識非常集中：手沖好喝、老闆願意先問你想喝淺焙還是深焙，而且不趕人——多則評論寫「從開店坐到打烊」「不被催促」。真正要注意的是它已經不是網路食記裡那家開到半夜的咖啡啤酒小店了：Google 目前顯示週一、二公休，週三 13:00–17:00、週四至週日 14:00–18:00，一天只開四到五小時，且只收現金。想安靜坐著喝一杯好咖啡、能配合它時間的人來剛好；想找不限時大桌辦公或晚上小酌的人請改別家。
門口兩大步寬：一條吧台、八個位子，和一支會先問你偏好的手沖
出發前先知道(雷點)
- 營業時間已大幅縮短，且與網路上的舊食記完全對不上：舊文寫 11:00 到 22:00、週四至週六到半夜，現在 Google 顯示週一、二公休，週三 13:00–17:00、週四至週日 14:00–18:00。出發前務必先看官方公告，別照食記的時間去。
- 只收現金、沒有服務費，店內也不是走多元支付的路線；身上沒現金會直接吃閉門羹。
- 座位極少：主體是一條吧台約八到十席，加落地窗邊兩個位子，門面窄小容易錯過。人多、要開會、要插座辦公的場合都不適合，兩人以上臨時來很可能沒位子。
- 甜點是配角不是主角：胡蘿蔔蛋糕有評論說偏甜、口感只是還好。營業時間常變，出發前請以店家官方公告為準。
基本資訊
- 最近車站
- 中山站(G14)——捷運中山站（G14）步行約 4 分鐘（距站約 275 公尺），赤峰街 41 巷 4 號 1F。位在赤峰街南段，再往北走就進入雙連站的範圍（次近雙連站約 340 公尺）。
- 類別
- 咖啡廳
- Google Maps
- 4.7(544 則評論,2026 年 8 月 4 日時點)
- 價位帶
- 咖啡約 140–160 元；只收現金、不收服務費
- 必點
- 當日手沖單品、髒卡布、拿鐵
- 適合
- 一個人友善
- 營業狀態
- 2026 年 8 月 4 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
Google 評論與四篇自費食記講的是同一件事：這是一家老闆顧吧台、以手沖為核心的小店。好評高度集中在咖啡本身——淺焙水果調性的單品被反覆點名，老闆會先問偏好再選豆；髒卡布與拿鐵的奶泡細、不苦、溫潤，有客人形容是喝過最棒的手沖。第二個共同印象是空間感：鬧中取靜、吧台席雖然人挨著人卻互不打擾，可以專心做事也可以聊天，而且不會被催促離開。舊食記還提到店裡同時賣精釀啤酒、晚上可以來喝一杯，但那是營業時間還開到深夜的年代——現在時段短了非常多，這是新舊資訊落差最大的一塊。負面意見很少，能撈到的是胡蘿蔔蛋糕偏甜、座位少不適合久待人多的場合。（共讀 7 則，其中沒有一、二星負評——Google 只回 5 則「最相關」評論，雷點是從三星評論與自費食記的實際不便撈出來的。）
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 7 則評論;我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 8 月 4 日)