空服員的手作甜點是一對退役空服員夫妻在 2017 年創立的品牌,現在雙北有幾個門市,忠孝店是其中一家,開在敦化南路一段190巷的巷口轉角。它的本業很清楚:櫃子裡是一排生乳捲、一格格裝在透明盒裡的盒子蛋糕,以及訂來慶生的圓形整模,口味多半往茶走——鐵觀音、抹茶、伯爵、焙茶,甜度收得比較斂。
2025 年春天店面整修過,後方多了一塊內用區,也開始賣茶和咖啡,所以你在網路上讀到「只有三張站位小桌」的說法,都是整修以前的事。現在可以點一杯鐵觀音、配一個盒子蛋糕坐一下,但店裡沒有 WiFi、沒有洗手間,客滿時還有時間限制,它更像一家可以順便坐坐的蛋糕店,而不是咖啡館。
如果是為了生日或送禮來,記得整模要提早五天以上在官網下訂;口感上有人嫌蛋糕體偏紮實,不確定的話,先買一個盒子蛋糕試過口味再訂整顆。
