一碗沙拉裡堆著生菜、苜蓿芽、烤雞或手撕豬,再附一顆烤馬鈴薯,份量大到多數人要打包帶走。櫃檯旁擺著綠色莎莎醬、橘色墨西哥醬與粉紅美乃滋,調味本身走清淡,醬料是自己加的。店在華山市場二樓的美食街,臺北市市場處 2018 年介紹過店長施沛涵,寫她約 2014 年在這裡開了這個賣手作土司的小攤;2025 年底它改名丘比墨食所,菜單整份換成墨西哥風的沙拉碗與捲餅。想吃得健康又吃得飽的人,一個人兩百元左右就夠了。