三民路這一段是新店的熱炒街,一整排店裡,大名的門面是最日式的那一個:騎樓天花板下垂著一排白色紙燈籠,木格柵的立面透出室內的暖黃燈,門口停滿了機車。晚上五點半開,一路做到半夜十二點,天天有開。
串燒是現點現烤的,所以要有耐心——這句話在評論裡不只出現一次,有人寫同行的朋友等到睡著。被點名最多的是烤軟絲與炸牛蒡,明太子雞肉串是招牌,但也有客人說蔥燒雞肉串比明太子更好吃。收尾多半是明太子白醬烏龍或炒飯。喝的部分喝得到沖繩 ORION 生啤,一杯一百五,罐裝啤酒買三送一。服務被稱讚得相當一致:店員會依客人的節奏調整上菜速度,一個人來吃也不尷尬。
有一件事值得先講。2026 年 6 月一則三星寫,他們點的炒飯被送成炒烏龍,多等了很久,結帳時那道送錯的還是被算進帳單裡;付完錢覺得不對、回頭跟店家確認,才發現算錯並退錢。那位客人還補了一句:看以前的留言才知道,過去就有客人碰過同樣的事。這不是致命的問題,菜與服務在其他評論裡都站得住,但結帳前把金額看過一遍,是這家店最值得養成的習慣。另外只收現金,週末一位難求,而且網路上找得到的價目——包括 2020 年那批食記寫的兩人一千三百四十五——都已經過期了。
