忠孝東路六段 482 號,門面不寬,進去卻是一條細長的空間。右手邊一整條木頭吧台,吧台後方的木層架上整排立著清酒瓶;牆上橫掛一排深色布旗,白色線條畫著魚、章魚、蝦與串燒,最上頭垂下一顆紅色紙燈籠,吧台角落擺著一顆圓胖的紅達摩。這套佈置從 2017 年的食記寫到今天的評論,沒怎麼變過。
菜單分串燒、烤物、揚物、生魚片和鍋物。反覆被點名的是明太子那一系列——明太子雞肉串、明太子雞翅、明太子山藥,鹹香配雞肉的嫩度剛好;鹽烤松阪豬切得厚,配旁邊的洋蔥一起吃。另一個常被提到的是炒飯,尤其鮭魚炒飯,端上來就聞得到鍋氣,粒粒分明。喝的部分除了生啤,還有白草莓酒和柚香啤酒這種偏甜的選項。
這是一家下班後的店。18:00 才開,一路做到凌晨一點,週日整天不開。走路到台北流行音樂中心不遠,評論裡有人看表演前先來吃一輪再過去。
兩件事要先講清楚。第一,幾乎天天客滿,兩篇食記都寫假日沒訂位不一定吃得到,先打一通電話比較保險。第二,只收現金,而且讀得到的乾淨食記都停在 2017 年——那時候明太子雞肉串 120 元、酒蒸蛤蜊 100 元,九年過去,價目要以現場的菜單為準。
