呼穀壽喜燒新店北新店有什麼雷點?

**沒有電梯，樓梯又陡又窄**。四星評論寫「上下餐廳的樓梯略陡且梯面窄，上下樓都很心驚膽跳」；兩篇部落格也各自提醒「樓梯有一點陡大家走的時候要小心」「店內沒有電梯，若推嬰兒車或長輩行動不便，建議事先斟酌」。這是它最一致的一條抱怨;**一成服務費另計，甜點還要加錢**。五星評論實算：平日晚餐全享套餐 568 元，「內用要收一成服務費，最後價格大概 625 元／1 人」，並註明「只有甜點要額外付費」。部落格標的 388／398 元起是平日午餐價，且「價格可能會因節日、方案、限定湯底不同調整」;**食材選擇被寫成「偏少」**。四星評論寫「蔬菜種類略少」；一篇無業配揭露的食記寫得更直白——肉品種類「選擇性不算太多」、「醬料區選擇偏少」、缺傳統火鍋配料、甜玉米「吃起來卻完全不甜」。另有五星評論提到肉品油花分佈偶爾會有落差（「有人 Po 一堆肥油的那天真是運氣不好」）;**這是兩家店裡的「新店北新店」，而且網路食記有一半是合作文**。品牌另有永和中正店（中正路77號，4.6／727 則），菜單與評分都不同。網路上聲量最高的幾篇食記文末都掛著「出示文章免費招待唐揚雞、薯條、奶酪、泡芙」的讀者優惠，屬合作內容——本頁沒有把那兩篇算進口碑證據

呼穀壽喜燒新店北新店評價｜讀完 9 則評論的防雷筆記

呼穀壽喜燒新店北新店好吃嗎?

北新路一段二樓的壽喜燒吃到飽，湯底花樣是它最強的地方；代價是一段陡窄樓梯、一成服務費，還有普遍被寫成「偏少」的食材選擇

貓頭鷹森林系裝潢的壽喜燒吃到飽，開在 7-ELEVEN 樓上、北新路一段與新生街口的二樓，離區公所站只有 281 公尺。1792 則評論裡最常被稱讚的是湯底：除了原味壽喜燒與蔬菜鍋，還有番茄義式、泰式酸辣、綠咖哩，鴛鴦鍋不加價，配上無限供應的生蛋沾料。肉品標示肥瘦、牛豬雞都有，還附打拋豬肉飯這種不太像壽喜燒店會出現的主食。扣分則集中在兩件事：一是那道被三篇食記與四星評論同時點名的樓梯（陡、梯面窄、沒有電梯），二是「多樣」與「深度」的落差——一篇沒有業配揭露的食記直接寫肉品種類與醬料區都偏少、甜玉米不甜，結論是「沒有讓人特別想再回訪的衝動」。它是新店少見的中價位壽喜燒吃到飽，適合聚餐，但別把它當成食材級數的競賽。

湯底比肉更有看頭的壽喜燒吃到飽，先過那道陡樓梯

呼穀壽喜燒的新店北新店藏在北新路一段 231 號的二樓，樓下是 7-ELEVEN，招牌貓頭鷹一路從樓梯間帶進店裡，有評論形容那段樓梯「猶如異次元隧道」——聽起來浪漫，但同一批評論裡也有人把它寫成「梯面窄、上下樓都很心驚膽跳」，而且沒有電梯。真正撐起這家店的是湯底：原味壽喜燒、蔬菜鍋之外還有番茄義式、泰式酸辣、綠咖哩，鴛鴦鍋不加價，配上無限續的生蛋沾料，是新店這一帶少見的組合。肉品分牛豬雞、清楚標示肥瘦，主食甚至有打拋豬肉飯。要留意的是「多樣」不等於「豐盛」：一篇沒有業配揭露的食記把肉品種類、醬料區、甜點口味都寫成偏少，甜玉米不甜，結論是不特別想回訪；四星評論也寫蔬菜種類略少。價格算法要自己補一刀——平日晚餐全享套餐 568 元、加一成服務費，實際約 625 元一人，甜點還要另外付費。當成聚餐場地它夠格，當成食材級數的挑戰就不是。

出發前先知道(雷點)

**沒有電梯，樓梯又陡又窄**。四星評論寫「上下餐廳的樓梯略陡且梯面窄，上下樓都很心驚膽跳」；兩篇部落格也各自提醒「樓梯有一點陡大家走的時候要小心」「店內沒有電梯，若推嬰兒車或長輩行動不便，建議事先斟酌」。這是它最一致的一條抱怨
**一成服務費另計，甜點還要加錢**。五星評論實算：平日晚餐全享套餐 568 元，「內用要收一成服務費，最後價格大概 625 元／1 人」，並註明「只有甜點要額外付費」。部落格標的 388／398 元起是平日午餐價，且「價格可能會因節日、方案、限定湯底不同調整」
**食材選擇被寫成「偏少」**。四星評論寫「蔬菜種類略少」；一篇無業配揭露的食記寫得更直白——肉品種類「選擇性不算太多」、「醬料區選擇偏少」、缺傳統火鍋配料、甜玉米「吃起來卻完全不甜」。另有五星評論提到肉品油花分佈偶爾會有落差（「有人 Po 一堆肥油的那天真是運氣不好」）
**這是兩家店裡的「新店北新店」，而且網路食記有一半是合作文**。品牌另有永和中正店（中正路77號，4.6／727 則），菜單與評分都不同。網路上聲量最高的幾篇食記文末都掛著「出示文章免費招待唐揚雞、薯條、奶酪、泡芙」的讀者優惠，屬合作內容——本頁沒有把那兩篇算進口碑證據

基本資訊

最近車站: 新店區公所站(G02)——距捷運新店區公所站約 281 公尺（步行約 4 分鐘），新北市新店區北新路一段231號2樓，北新路一段與新生街交叉口、7-ELEVEN 樓上，無電梯。
類別: 火鍋燒肉
Google Maps: 4.5(1792 則評論,2026 年 9 月 1 日時點)
價位帶: 中價位（Google 標示 400–600 元）：吃到飽套餐平日午餐 388 元起、平日晚餐與假日 468–568 元，另收一成服務費，甜點另外付費。收信用卡、簽帳金融卡與行動支付。
必點: 壽喜燒鍋底、鴛鴦鍋（粉紅泡泡）、唐揚雞、打拋豬肉飯、奶酪與泡芙、牛豬雞肉盤
適合: 聚餐
營業狀態: 2026 年 9 月 1 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)

Google Maps 官方 FB

口碑樣態

Google 只給得出 5 則最相關評論，全是四、五星，一、二星一則都調不到，所以雷點是從四星評論寫出的具體不便與食記整理來的。稱讚集中在湯底與空間：「鍋底鴛鴦鍋（壽喜燒＋粉紅泡泡）不加價，2 種都好吃」、「湯底標配壽喜燒／蔬菜鍋底，搭配無限供應的雞蛋作為佐料」、「內裝、食器無不充滿小小巧思」、「肉品以牛豬雞為主，且清楚標示肥瘦」，還有人特別提「『真』寵物友善」。扣分的四星那則寫「蔬菜種類略少」與那道陡樓梯。五則裡最有參考價值的是最後一則的實算帳單：平日晚餐全享套餐 568 元、加一成服務費約 625 元／人。四篇部落格食記讀完後只採計兩篇：周花花與 vocus 那篇沒有任何業配揭露，前者記下實際限時 120 分鐘與「樓梯有一點陡」，後者是唯一把缺點寫滿的——肉品種類偏少、醬料區選擇偏少、泡芙只有鮮奶口味、甜玉米不甜，結論「沒有讓人特別想再回訪的衝動」。加波の追夢日記與 Miss Mama 那兩篇文末都附「出示文章免費招待」的讀者優惠，屬合作內容，讀了但不採計為口碑證據（不過兩篇都誠實寫了無電梯、自助吧夾子偏少、層架偏高）。（共讀 9 則評論與食記）

我們怎麼做的

本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 9 則評論;我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 9 月 1 日)

呼穀壽喜燒 新店北新店 好吃嗎?