忠孝復興站・小吃麵飯
五十元一份的麻醬涼麵老店,配一碗味噌貢丸湯就是一頓午餐;下午四點收、只收現金
它就是一家把涼麵做了二十多年的巷口小店:細黃麵、麻醬加蒜泥,小份五十元,配味噌湯或三合一湯,是北科大與附近上班族的午餐老選項。評論大多稱讚麵條的冰度與口感;口味輕重則看人,有人嫌淡、有人嫌重。要記得的是它只開到下午四點、週日休,中午坐滿,常常整袋外帶走的人比坐下來的多。
高家涼麵在忠孝東路三段217巷的巷口,旁邊是北科大,來客多半是學生與附近的上班族。門口一座不鏽鋼料理台,店員戴著手套一份一份分裝涼麵,拿了單子自己勾選、進去找位子,麵很快就送來。
涼麵用的是細黃麵,淋麻醬再加一匙蒜泥,冰得透、麵條有咬勁,是評論最常稱讚的地方;小份五十元,女生吃小的就飽。湯是另一個主角,味噌湯底放貢丸、豆腐與蛋花的三合一湯常被一起點,涼拌小黃瓜也有評論特別點名。
這家店開了二十多年(2020 與 2025 兩個來源都這樣寫,確切年份查不到),今年一則評論寫隔了很多年回來,老闆與老闆娘都沒變。唯一要算好的是時間:它只做到下午四點、週日休息,中午又是坐滿的時段,想坐下來吃,避開十二點到一點的尖峰比較從容。
4.4／1408 則(9 月 20 日時點)。口碑源採計四位獨立作者的自費食記:捻捻(2018)、suzukihiro(2020,PTT 與部落格同文只算一票)、袁彬(2023)、ayumi0218(2024);另一篇站台掛聯盟行銷,只取營業時間等硬資訊。⚠️ 誠實說明:2025 年之後讀得到的完整自費食記目前沒有找到,本頁的現況(營業時間、點餐方式)來自今天的 Google 商家資料、2026 年的評論與官方粉專;價目以 2024 年食記與 2026 年一則評論為準(小涼麵 50 元),店家在 2023、2024 年兩度公告調價,其他品項以現場為準。官方驗真:官方 FB 的地址與電話與 Google 商家資料一致,2026 年 7 月仍在發店休公告。連鎖查核:只有這一家;蘆洲長安街另有一家同名的涼麵店,是不同的店,本頁沒有引用它的任何食記。查無五星或打卡換贈品的活動。評價樣態:好評集中在麵條冰涼有口感、麻醬蒜香、味噌貢丸湯與三合一湯,也有兩個來源提到店裡放爵士樂;扣分集中在中午人多、營業時間短與口味輕重。開店年份只有「二十多年」的說法、查不到確切年份,本頁不寫人物故事。
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 11 日)