南港站・早午餐
住宅巷子裡的早午餐店，燒肉蛋三明治與蛋餅最穩，只收現金、三點就收
2022 年到今年，四位作者寫同一個門牌，點名最多的都是招牌燒肉三明治，今年的評論也還在推蛋餅。要接受的是只收現金、不訂位、半自助，尖峰要排隊而且座位擠，吐司與蛋堡類有人嫌貴又小。適合早上或中午想吃一頓台式口味早午餐的人。
不想早起 get up 至少從 2022 年初就在新民街這個門牌，附近幾乎都是住宅，所以它做的是上班族與住戶的生意：早上七點開門、下午三點收，外帶與外送單一直很多。招牌是一隻從蛋殼探出頭的小雞，號碼牌上也是牠。
店裡是黑、灰、白的簡潔配色，一側是看得到製作過程的廚房。點餐在門口櫃檯，付完錢拿號碼牌入座，餐具與醬料自己拿，吃完把餐盤放回收台。
從 2022 年一路被點名到今年的是招牌燒肉蛋三明治：醬燒豬肉配蛋與生菜，夾在抹了奶油煎過的吐司裡。蛋餅是另一個常被推的品項，口味多，今年有評論說它是整家店 CP 值最高的東西；想吃飽一點的人點早起大拼盤，沙拉、雞胸、薯泥蛋一盤裝。飲料裡最常被提到的是用蒸氣打過奶泡的紅茶鮮乳。
口味偏台式早餐店的熟悉路線，價格則比一般早餐店高一些，這一點評價分兩派。
4.4／681 則。2022 年初就已營業（最早的評論與食記都在 2022），門牌與電話到今天沒變，沒有搬遷、改名；唯一改過的是公休日（2023 年週三休、2024 年起每天開）。Google 中英文樣本 10 則都是四、五星，沒有看到留評或打卡送東西。連鎖查核：Places 查「不想早起」只回本店；新竹湖口有一家同名的「不想早起 早午餐」，FB、商家資料都是另一組、店名也沒有 get up，官方管道沒列任何分店，當成不相干的同名店。口碑源：寫新民街76號、沒有揭露也沒有導購的完整自發食記四篇、四位作者（快門女子食旅誌 2022、官大人出巡 2023、食日夢的Bai 2023、趙先生吃飯 2024）；另一篇 2024 年食記通篇替一家食材供應商的品牌介紹產品、沒寫任何價目，本頁當成疑似供應商置入不計票；PopDaily、Bella 是媒體清單，只取硬資訊。官方管道是 IG，由 Google 網站欄的店家 linktree 連過去，簡介沒有地址電話，屬弱驗真，另以實景照門口立牌補驗門面。評價樣態：回訪的人講的是燒肉三明治、蛋餅、早起大拼盤與紅茶鮮乳，開放式廚房與乾淨明亮；扣分集中在價格、吐司類份量、尖峰擁擠，以及蘿蔔糕普通、脆薯偏油。沒有讀到一、二星評論。
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 11 日)