好雞匯是民權路19號旁的定點攤車,離大坪林站不到八十公尺,出站幾乎就撞上。
選法很單純:蔬菜、滷味、肉類加起來五十幾樣,自己挑。雞胸配三樣配菜約 120 元,五樣蔬菜加小份肉約 200 元。份量是這攤最常被提到的事——有人形容 200 元那組拿到手是「沉甸甸的一大包」,回家打開是一個大盤子裝到尖起來;也有人說走進捷運站前忍不住先塞了好幾口。招牌是天使雞胸,口感嫩、不柴。
調味走蔥蒜與胡椒的重口路線,鹹香夠味,但確實偏重。好消息是可以講:老闆娘會幫忙調淡,也能改成和風醬油,有客人用 LINE 提前訂餐、請她分裝給小孩吃。想吃清淡的,開口就是了。
蔬菜品質跟當天進貨有關。有食記寫到龍鬚菜偏老、有些咬不動,其他人則說青菜爽脆、紅蘿蔔與豆皮偏甜——同一攤有落差,挑菜時可以避開葉梗類。
最容易撲空的是時間。週六、週日公休,只能平日買。而且營業時段各方說法對不上:Google 現在寫 11:30 到 20:00,兩篇食記寫的是中午十二點半或下午一點開、賣到九點半。出發前先看官方 Facebook 比較保險。付款也一樣——Google 標示只收現金,食記說可以用 LINE Pay 和台灣 Pay,備現金最穩。