忠孝東路五段快到底的位置,白色地鐵磚牆、黑框玻璃窗,天花板垂下幾盞乳白色球燈,招牌上是韓文。門口的人行道鋪著黑白格紋磚。

桌上的主角是一只金色的銅盤鍋,架在卡式爐上:醃過的牛肉片鋪在中間,周圍圍著大白菜、金針菇、杏鮑菇、櫛瓜、紅蘿蔔片、白年糕條與紅辣椒圈。旁邊一圈黃銅色小碟,裝著白蘿蔔片、泡菜、辣蘿蔔與涼拌海帶。

讀完的評論裡,被寫得最多的其實不是烤肉,是那圈小碟——四款小菜和包肉用的生菜都可以一直續,而且店員會主動過來問要不要補。烤肉多數人覺得好吃,但幾乎每一則都補同一句:要用生菜包著肉、配泡菜和小菜一起吃,比單吃好得多。湯鍋是另一條主線,馬鈴薯排骨湯被最多人單獨點名,春川辣炒起司雞的雞肉塊大、料多。

也有對不上的地方。同一鍋馬鈴薯排骨湯,有人寫「這絕對是我在台灣喝過最好喝的」,有人寫「馬鈴薯好吃,湯太鹹」。蒸蛋也被嫌過鹹,海鮮煎餅有人覺得普通。這種兩極本頁不替任何一邊背書。

規矩要先算進去:每人低消三百、加一成服務費、用餐限時一百分鐘,尖峰不訂位就排隊。它開到凌晨十二點,把時間往後挪是最省事的一招。

給誰:三五個人要吃一頓有湯有肉、小菜能一直續的韓式;預算一人四到六百、願意先訂位的人。要慢慢坐、要清淡、要銅板價的人,這裡不合適。