忠孝復興站・小吃麵飯
藏在國宅穿堂裡的乾烙韭菜盒,皮薄不油、餡料實在;難找、口味偏淡、只收現金
江蘇籍的老闆娘把菜盒、餡餅用鐵鍋乾烙,不下油炸,皮薄、吃起來乾爽,這是它和一般油煎韭菜盒最大的差別,也是二十幾篇食記與評論一再提到的理由。代價是它藏在國宅一樓的穿堂裡,第一次來幾乎都要找一下;口味偏清淡,喜歡重鹹酥脆的人可能覺得普通;配角的酸辣湯、水餃評價一般。適合一個人來吃一顆餡餅加小菜,或整袋外帶。
江蘇菜盒店沒有臨街的店面,它開在忠孝東路三段216巷正義國宅的一樓穿堂裡,玻璃門上貼滿這些年的媒體報導。老闆娘徐高妹是江蘇人,嫁來台灣後跟著先生家的長輩學做麵點,從擺攤做起,食記推算大約 2010 年前後才有了現在這個店面。
這裡的菜盒是用鐵鍋乾烙,不下油炸,麵皮現擀、烙好後疊在鐵盤上用厚布蓋著保溫。最常被點的是韭菜盒——青韭、蛋、粉絲、豆干與蝦米包得滿滿的——其次是豆腐捲,以及比一般餡餅大上一倍的豬肉餡餅,兩個人分一顆剛好。冰箱裡的涼拌白菜等小菜是很多人的意外收穫,酸辣湯、水餃則評價普通。
口味整體清淡、不油,喜歡重口味的人桌上有辣椒醬可以自己加。店裡二十多個位子,晚餐時段容易坐滿,中午不休息,下午來最從容;帶現金,在烙餅的櫃檯點餐付款。
4.3／1878 則(9 月 20 日時點)。口碑源採計六位獨立作者的自費食記:Nico 妮喃(2022)、齊哥(2023)、Whitney(2024)、撰風(2024,輕旅行與個人部落格只算一票)、愛吃鬼芸芸(2024)、Darren 蘋果樹(2026),點的菜與寫法各不相同,不是同一波投放;另三篇站台掛聯盟行銷或文末有他家業配,只取營業時間、價目與點餐流程等硬資訊。官方:查無官方 IG、FB 或網站,依放寬條款以非凡大探索(2016)與台視(2019)兩份列出店名、門牌與電話的媒體店家頁為權威在地替代源。榮銜:2023 年第一屆《500 碗》入選,本頁讀的是 DailyView 整理的名單,那一行同時列出店名與門牌,Places 全台同名也只有這一家。連鎖查核:只有這一家。查無五星或打卡換贈品的活動。評價樣態:好評集中在乾烙的薄皮、韭菜盒與豆腐捲的餡料、兩倍大的豬肉餡餅與冰箱小菜;扣分集中在難找、口味偏淡、座位擁擠,以及酸辣湯、水餃、獅子頭這些配角表現普通;2026 年一則評論嫌豬肉餡餅帶微酸,只有這一筆。
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 11 日)