後樂園町的本店在板橋新埔,開了十幾年,是那一帶排隊排出名的居酒屋。這間大坪林店是它的二店,位置就在北新路三段151號,從捷運站走過來一分鐘不到。
店裡走的是大阪風的木色調,有吧台也有桌位,坐吧台的人可以看師傅在爐前處理串燒與握壽司。入座先送一碟毛豆,調味下得重、帶辣。菜單橫跨生魚片、握壽司、串燒、燒物、揚物與鍋物,單品從三十幾元到兩百六十元都有,用 QR Code 點。回頭客點名最多的是鹽烤骰子牛——軟嫩噴汁、油脂夠;其次是九州炸牡蠣與明太子烘蛋,炸起司被形容成外皮輕盈、一條一條有束感,像在吃炸干貝。
真正該注意的是節奏。兩則三星寫的是同一件事:店裡只坐了五六成,菜還是等很久,催了又催;其中一次上桌的雞肉串裡面沒熟,店家有退掉並打了九五折。串燒的火候也不算穩,「偏濕、缺焦香」這句在不同時間的評論裡都出現過。想吃得舒服,避開週五六的尖峰。
另一件事是菸。有評論寫員工坐在門邊抽菸,門一開一關,菸味整個灌進店裡。這種事會不會遇到看時段,但值得先知道。
營業到凌晨一點、週五六到一點半,是大坪林這一帶少見的深夜選項——這也是它最實在的價值。付款方式建議備現金:Google 現在標示可刷卡與感應支付,但 2025 年底還有客人寫「只收現金」,兩邊沒對上。