老菘田的故事要從東區講起。它原本叫「老炭伙居酒屋」,在東區做出一批熟客,2021 年卻因為店名被人搶先註冊,只好連店帶名一起搬——落腳南京東路五段,改名「老菘田」,招牌上那個「南京店」其實是沿用舊稱,實際上就這麼一家。重點是料理師傅沒換:原班人馬繼續顧炭火,這也解釋了為什麼一家 2021 年才出現的店,烤串的火候穩得像開了十年。木質門面配紅燈籠,牆上掛滿日式繪卷,一進門就是酒場的熱鬧。點法很有共識:串物從鹽蔥雞腿串與手打軟骨雞肉棒下手——前者外皮焦香、肉汁鎖得住,後者能同時吃到嫩雞肉與脆軟骨丁;想吃飽再補海鮮炒烏龍或鮭魚炒飯收尾。它的規則也多得有名:現金、低消、時限、開瓶費一樣不缺,把它當成一家「認真做串燒、也認真立規矩」的店,期待對了就會吃得很開心。
南京三民站・居酒屋餐酒
老菘田居酒屋(串燒‧酒場) 南京店 好吃嗎?
南京三民站旁的炭火串燒老手:下班聚餐小酌值得訂位,帶足現金再去
東區老炭伙居酒屋 2021 年因店名被註冊而搬遷改名,原班師傅沒換,炭火火候是 4.7 分、一千二百多則評論裡最穩定的共識——雞肉串外脆內多汁、鹽蔥雞腿串與手打軟骨雞肉棒被反覆點名。扣分集中在規則多:只收現金、不開發票、低消與時限都有。當下班後跟同事點一輪串燒配酒的據點看剛好,想刷卡或慢慢耗一晚的人先想清楚。
東區收掉的老炭伙,在南京東路用原班師傅烤了五年
出發前先知道(雷點)
- 只收現金、不開發票,也不能刷卡——人多聚餐前先領錢,附近提款機先找好。
- 規則不少:每人低消 300 元(週五與例假日有食記寫到 500 元)、用餐限 120 分鐘、內用加 10% 服務費、禁帶外食、開瓶費 500 元/瓶。
- 座位不多(每桌 4–6 人),用餐時段幾乎必訂位;尖峰出餐速度會受影響。
- 調味走清淡路線的品項有雷:節瓜、味噌湯多則評論說偏淡,highball 也有人嫌淡;另有評論反映上菜順序亂(甜食先於鹹食)。營業時間常變,出發前請以店家官方公告為準。
基本資訊
- 最近車站
- 南京三民站(G18)——捷運南京三民站(G18)3 號出口步行約 6 分鐘,南京東路五段 282 號;每日 18:00–00:30。
- 類別
- 居酒屋餐酒
- Google Maps
- 4.7(1224 則評論,2026 年 7 月 29 日時點)
- 價位帶
- 串物約 110–150 元、炒物約 280 元,每人低消 300 元(週五例假日或至 500 元)+10% 服務費;只收現金
- 必點
- 鹽蔥雞腿串、手打軟骨雞肉棒、剝皮辣椒牛肉捲、海鮮炒烏龍、鮭魚炒飯、培根干貝串
- 適合
- 聚餐、宵夜
- 營業狀態
- 2026 年 7 月 29 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
Google 評論與兩篇自費食記方向一致:炭火串燒的火候是這家店的本體——雞肉串外皮微焦香脆、內裡多汁,鹽蔥雞腿串、手打軟骨雞肉棒、剝皮辣椒牛肉捲是被反覆點名的串物,炒物則以海鮮炒烏龍、鮭魚炒飯最常出現;單價中等偏高,但多數人認為對得起價格,場合上壓倒性地是下班小酌與多人聚餐。抱怨集中在兩類:規則多(現金、低消、時限、服務費、開瓶費)與清淡系品項的落差(節瓜、味噌湯、highball 偏淡),也有人不解上菜順序。今天讀到的 5 則 Google 評論裡含一則三星負評與一則四星,批評點與食記互相印證。
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 7 則評論(含一、二星負評);我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 7 月 29 日)