麻一下精緻鍋物 好吃嗎?

麻辣是老闆自己炒的，食材是他當天去市場買的

出發前先知道(雷點)

• ⚠離站 505 公尺、步行約 7 分鐘，在玉成公園與南港運動中心游泳池斜對面的中坡南路上，不是後山埤站出口那一帶，要繞出商圈才走得到。
• ⚠只收現金（Google 商家資料標「僅收現金」），而且查不到官方 IG、粉專或官網，也找不到列出本店門牌的權威名單收錄——想問當天有什麼限量食材、想預留鮮蚵，只有電話 02-2726-9353 這一條路。多則評論提到食材是老闆當天去市場採買的，所以「今天有沒有」本來就會變。
• ⚠營業時間縮過，而且網路上兩版都還在流通：2018 與 2020 兩篇食記都寫 11:00–23:00，較近的一篇與 Google 今天都是 12:00–22:00、全年無休。店本身也換過人——2018 那篇寫明它是頂讓自前身「饌鍋涮涮鍋」，點餐方式後來才從套餐改成單點、現在又兩者都有。
• ⚠「綜合海鮮」這一項有具體爭議，本頁兩邊並陳、不替任何一邊背書：2026 年 6 月一則三星寫 550 元的綜合海鮮跟照片完全不一樣、干貝臨時改成腥味很重的帝王蟹腳、蝦子從三條變兩條，菜盤的高麗菜邊還泛黃；同一季卻有多則五星把同一家的鮮蚵誇成「唯一敢生食級」。可操作的做法是點之前先問清楚當天的綜合海鮮裡到底有什麼，不要照著照片點。

基本資訊

最近車站

後山埤站(BL20)——捷運後山埤站步行約 7 分鐘（直線 505 公尺），台北市信義區中坡南路203號，玉成公園與南港運動中心游泳池斜對面；店面樸素，一整面落地窗正對路口的斑馬線

類別

火鍋燒肉

Google Maps

4.8(807 則評論,2026 年 9 月 13 日時點)

價位帶

200–400（套餐 290 起、PR 牛小排 530；單點肉品 80–150，湯底另計）

必點

秘製滑牛、生食級鮮蚵、豬肝、老闆自己炒的川味麻辣湯底

適合

一個人友善

營業狀態

2026 年 9 月 13 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)

Google Maps

口碑樣態

4.8／807 則。連鎖查核：用店名在 Places 全台掃了一次，只有信義區中坡南路203號這一家，不是連鎖也不是副品牌。口碑源是三位獨立作者的自費食記（bittersweet symphony 2018-01、梅格享樂日記 2022-05、懶懶の迷），三篇都讀到文末，沒有邀稿揭露，也沒有團購券、訂位平台或折扣碼這類帶轉換意圖的連結。⚠️ 全網聲量最高的卡爾茗那篇要單獨說明：它文末寫著老闆同意「卡爾茗食記的讀者跟他說可免費招待一份豬五花或豬梅花」——這是店家給讀者的好處，依本站判例屬合作內容，本頁讀了、照實計進讀過的則數，但不當成獨立的一票，只取它記錄的湯底種類與舊版營業時間。官方那一格是這家店最弱的一環：沒有 IG、沒有粉專、沒有官網（網路上找得到的是 GOMAJI 的抵用券頁與愛食記、FooTinder 那類平台自動收錄，都不算官方管道），也找不到同時列出店名與門牌的權威名單——本站因此誠實地不宣稱有權威替代源，改把這件事寫進雷點。🔵 現場關：2018 那篇寫明本店頂讓自「饌鍋涮涮鍋」，改裝與易主的確切日期釘不出來，本頁因此以今天的 Places 實景照當現況基準——淺木紋桌面嵌著一圈不鏽鋼爐口、奶油色皮革椅、深色護牆板配米色壁面、三個圓形壁龕被一盞暖光壁燈打亮、落地窗正對路口——舊食記只採計價目與規則那部分。菜色方面來源相當一致：秘製滑牛是被點名最多次的一品（小份 80、大份 150 那一版），生食級鮮蚵、豬肝、豬肉片、墨魚花枝滑各有人推；湯底分白富美豚骨、川味麻辣（加價）與蔬菜三種，麻辣是老闆自己炒的、辣度可調，醬料檯的醬油也是自製。菜盤被多則評論誇食材種類多，包含紫地瓜、玉米、白蘿蔔這些個人鍋比較少見的配料。