Pathcafe 和盼藏在新店行政大樓與運動中心後方的巷弄轉角，是一棟改成日式木質調的老宅，門面低調到不特地找會走過去。它跟一般早午餐店的差別在麵包：裸麥酸種麵包是店家自己烤的，上早餐盤之前還會在煎台上再煎過一次、熱著上桌；櫃檯的展示櫃裡另外放每天限量的司康、肉桂捲與塩之花奶油捲，不少人是吃完再買一條回家。餐點現點現做，第一次來建議點燻鮭魚酪梨或雞腿排的酸種早餐盤，配一杯美式，把麵包當主角。這裡也是新北少數認真做寵物友善的咖啡廳，牽繩就能帶狗進來，老闆娘自己養一隻黃金獵犬。要記得的只有三件事：只收現金、週四公休，而且下午五點就收攤。
新店區公所站・咖啡廳
Pathcafe 和盼 好吃嗎?
區公所後巷的老宅麵包咖啡館，酸種麵包與肉桂捲是本體；只收現金、下午五點就收
藏在新店行政大樓與運動中心後方巷弄轉角的日式老宅咖啡廳，開了不到兩年，店內點心、甜點與麵包全是店家自己做的。它跟一般早午餐店的差別就在那條麵包線：裸麥酸種麵包每天現烤，上桌前還會在煎台上再烤一次，配著早餐盤或單買外帶都行；肉桂捲、塩之花奶油捲、司康是回訪的人固定加點的東西。評論一致提到的是氛圍與服務——空間不張揚、老闆反應快、水杯不會空著，也是新北少數能牽繩帶狗進去的咖啡廳。它不是拿來吃飽的地方，是那種吃完會順手再買一條麵包帶走的店。
先烤一次再上桌：後巷老宅裡的酸種麵包早午餐
出發前先知道(雷點)
- **只收現金**。Google 明列現金限定，不收信用卡與行動支付；均消落在 300 元上下，帶夠錢再去
- **下午五點就收，週四公休**。平日 10:00–17:00、週六日 09:00 開門，晚上沒有這家店；假日不接電話訂位、一律現場劃位，有食記記到用餐限時 90 分鐘（也有人遇到不限時，客滿與否是關鍵）
- **座位不多，餐點現點現做**。內用座位二十多個、分幾個小區，多篇評論都寫「生意超好」「餐點現點現做所以會稍微等候」；平日離峰進去幾乎不用等，假日尖峰得排。想坐窗邊要碰運氣
- **麵包與甜點是每日限量，晚到就沒有**。櫃檯展示櫃裡的每日糕點賣完就收，酸種麵包也是當天現烤現賣。另外這裡的定位是咖啡館而非餐廳，餐點單價偏高（早午餐盤 300 元起、咖啡 110–130 元），有食記直接寫「價格略高但物有所值」，介意的人請先看價目。營業時間與公休日常變，以官方 Instagram 公告為準
基本資訊
- 最近車站
- 新店區公所站(G02)——距捷運新店區公所站約 158 公尺（步行約 2 分鐘），新北市新店區行政街8-1號1樓，新店行政大樓與運動中心後方巷弄轉角。
- 類別
- 咖啡廳
- Google Maps
- 4.7(286 則評論,2026 年 9 月 1 日時點)
- 價位帶
- 中價位：早午餐盤 300–320 元、美式咖啡 110 元、熱拿鐵 130 元、黑糖拿鐵 130 元、塩之花奶油捲 38 元、原味司康 50 元、巴斯克 140 元。只收現金。
- 必點
- 裸麥酸種麵包、肉桂捲、塩之花奶油捲、原味司康、燻鮭魚酪梨早午餐盤、美式咖啡
- 適合
- 外帶
- 營業狀態
- 2026 年 9 月 1 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
五則 Google 樣本全是五星，一、二星一則都調不到，但正面評論裡的資訊量很夠。被反覆點名的是麵包：「特色是販售的麵包，推酸種麵包和肉桂捲」、「酸種麵包很好吃，軟硬適中，烤過之後口感更有層次」、「麵包跟水耕生菜都很美味」；早午餐盤的搭配也被稱讚，燻鮭魚酪梨、雞腿排、鮮蝦酪梨這幾款出現最多次，沙拉的生菜與佐醬「酸中帶甜」、切得不會讓人吃得狼狽。第二個共識是服務與氛圍：「老闆反應很快很讚，不小心打翻水，大概4秒後就來擦桌子」、「店內樸實簡單，有座位後點餐完先付款」、店內寵物友善，老闆娘自己養黃金獵犬。第三是位置——「隱匿在新店行政大樓後巷」「位於新店區公所後方巷子裡」，平日不訂位不用等。扣分的部分沒有人寫成負評，而是散在細節裡：餐點現點現做要等；內用座位不多；有食記把價格寫成「略高」；營業時間短、週四公休；Google 標示現金限定。Dcard 美食板有兩則獨立討論串（木質咖啡廳、自製麵包早午餐），方向與 Maps 一致，都是麵包與空間取向，沒有出現踩雷回報。（共讀 8 則評論與食記）
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 8 則評論;我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 9 月 1 日)