從後山埤站往昆陽的方向走，過了成福路再往東新街拐，走上七、八分鐘才會看到它。灰撲撲的清水模外牆下嵌著一整面胡桃木色的店面，兩邊是拱形木框的櫥窗，中間一道推拉木門，門上掛著一塊寫「營業中」的圓牌。招牌上是一個半圓形千層的圖標，底下兩行字：皮皮手作千層、P.P. Mille Crepes。
裡頭比想像中小。一道直紋胡桃木櫃檯橫在中間，上方吊著幾盞細長的暖光吊燈，櫃檯旁邊是冷藏展示櫃，再過去擺了三張白色高腳椅。牆上貼著當季口味的海報——草莓季、抹茶季，隨月份換。
主角是切片千層，一片 135 到 180，十幾種口味輪著上。讀到的三篇食記裡，伯爵被兩位分別放在第一名，其中一位形容那個茶味是「直挺挺督進嘴裡」的那種直來直往；水果千層是聲量最高的一款，當季的葡萄、芒果、火龍果堆滿最上面一層。芝麻、抹茶、開心果巧克力也各有人推。
不過它不是每一款都穩。2026 年 5 月一則三星說，水果千層的最底層只有千層皮、沒有抹到奶油——千層不是應該每一層都有嗎？同一季另一則四星則覺得提拉米蘇偏水。這種聲音在 2774 則裡是少數，但寫出來比較公道。
另外兩件實務：整顆蛋糕要提前兩天訂，冷藏只放三天；可以刷卡，但有人特地寫了「無行動支付」。還有一件事值得先知道——它會到百貨開快閃櫃，你在網路上看到的心得，不一定寫的是東新街這家本店。