七張米粉湯有什麼雷點?

**店名會騙人：叫「七張米粉湯」，最近的捷運站卻是新店區公所**。門牌在北新路一段239號，距新店區公所站 1 號出口約 231 公尺、步行 3 分鐘；真要從七張站走過來超過一公里。導航請認門牌，別認站名;**只收現金**。Google 明列現金限定，不收信用卡、簽帳卡與行動支付。想刷卡就只剩外送平台那條路（店內有配合外送與 LINE 線上點餐，內用則是先填單、後付款）;**不是銅板價，份量與價格的落差是最常見的扣分**。有評論把菜單清點過一輪後總結「東西都不難吃唯一就是偏貴」：綜合煎 95 元、切料 65 元起、小菜 15～200 元，順手點兩三樣就破表。想控制預算就守著米粉湯（小 40／大 50）與滷肉飯（小 40／大 55）;**主食參差，小菜比主食穩**。四星評論寫「米粉湯味略腥」；兩篇無業配揭露的食記一致寫紅燒肉與排骨酥「炸得稍微過硬、油感偏重、醃製味過重」，滷肉飯「油蔥香氣較重，反倒不像是在吃滷肉飯」。反而三色蛋、嘴邊肉這類黑白切被點名是那一餐最好吃的。營業時間常變（現為每日 10:30–凌晨 03:00），價目與時段以店家公告與現場為準

七張米粉湯評價｜讀完 10 則評論的防雷筆記

七張米粉湯好吃嗎?

掛七張招牌、人卻在區公所站口的深夜黑白切飯桌；湯免費續，但不是銅板價、只收現金

北新路一段上的老式台式小吃店，一大鍋乳白色的米粉湯裡泡著滷豆腐、粗米粉與各式川燙肉類，前面一整排黑白切，指著點。真正把它撐到 3820 則評論的是兩件事：一是營業到凌晨三點，新店這一帶的夜班族與夜貓子沒什麼別的選擇；二是點任何湯麵湯品都免費續湯。粗米粉久煮不爛、湯頭用豬內臟與白蘿蔔熬，離開台北四十年的評論者說這碗承襲了老台北的味道；蚵仔煎餅皮恰恰不油膩，也被反覆點名。扣分同樣一致：偏貴，而且主食參差——米粉湯有人吃出腥味，紅燒肉與排骨酥被兩篇無揭露食記寫成「炸得過硬、醃味過重」，滷肉飯的油蔥香氣重到「不像在吃滷肉飯」。它是那種點小菜比點主食安全的店。

一鍋湯開到凌晨三點：站名不對，位置對了

七張米粉湯開在北新路一段的大馬路邊，招牌上的「七張」是舊地名，最近的捷運站其實是新店區公所，1 號出口走三分鐘就到。店的形狀是老派台式小吃：進門先看到那一大鍋乳白色的湯，裡面泡著粗米粉、滷豆腐與各式川燙的肉，前面一整排黑白切指著點，牆面點餐、餐後結帳。第一次來的點法很單純——米粉湯配一到兩樣切料（三色蛋與嘴邊肉是評論裡被誇最多的），再加一份蚵仔煎或綜合煎，餅皮恰恰、蚵仔新鮮是這裡少數沒有爭議的品項。湯麵與湯品都可以免費續湯，這一條加上營業到凌晨三點，是它在新店一帶被當成宵夜基地的真正原因。要先有心理準備的是價格：這裡不是銅板小吃的價位，主食之外每加一樣切料就是 60 元起，而且只收現金。

出發前先知道(雷點)

**店名會騙人：叫「七張米粉湯」，最近的捷運站卻是新店區公所**。門牌在北新路一段239號，距新店區公所站 1 號出口約 231 公尺、步行 3 分鐘；真要從七張站走過來超過一公里。導航請認門牌，別認站名
**只收現金**。Google 明列現金限定，不收信用卡、簽帳卡與行動支付。想刷卡就只剩外送平台那條路（店內有配合外送與 LINE 線上點餐，內用則是先填單、後付款）
**不是銅板價，份量與價格的落差是最常見的扣分**。有評論把菜單清點過一輪後總結「東西都不難吃唯一就是偏貴」：綜合煎 95 元、切料 65 元起、小菜 15～200 元，順手點兩三樣就破表。想控制預算就守著米粉湯（小 40／大 50）與滷肉飯（小 40／大 55）
**主食參差，小菜比主食穩**。四星評論寫「米粉湯味略腥」；兩篇無業配揭露的食記一致寫紅燒肉與排骨酥「炸得稍微過硬、油感偏重、醃製味過重」，滷肉飯「油蔥香氣較重，反倒不像是在吃滷肉飯」。反而三色蛋、嘴邊肉這類黑白切被點名是那一餐最好吃的。營業時間常變（現為每日 10:30–凌晨 03:00），價目與時段以店家公告與現場為準

基本資訊

最近車站: 新店區公所站(G02)——距捷運新店區公所站 1 號出口約 231 公尺（步行約 3 分鐘），新北市新店區北新路一段239號，北新路大馬路邊、騎樓下。
類別: 小吃麵飯
Google Maps: 4.3(3820 則評論,2026 年 9 月 1 日時點)
價位帶: 銅板價起跳但點順手會破表：米粉湯小 40／大 50、滷肉飯小 40／大 55、意麵陽春麵小 55／大 75、蚵仔煎與綜合煎 90–95、切料（嘴邊肉、肝連、粉肝）65、小菜 15–200。內用湯麵與湯品免費續湯。只收現金。
必點: 米粉湯（粗米粉）、蚵仔煎／綜合煎、黑白切小菜（三色蛋、嘴邊肉）、滷肉飯、排骨酥湯
適合: 宵夜、外帶
營業狀態: 2026 年 9 月 1 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)

Google Maps 官方 FB

口碑樣態

Google 五則樣本是四則四星、一則五星，一、二星一則都調不到，但四星裡的扣分寫得很細。被稱讚的集中在三處：湯頭與粗米粉——一位離開台北四十年的評論者寫「絕大部分承襲了老台北的味道」，豬內臟熬的湯、胡椒粉、芹菜末、久煮不爛的粗米粉都在，只有油蔥酥香氣比較淡；煎類——蚵仔煎「餅皮恰恰又不油膩，吃起來很清爽」，蚵仔蝦仁新鮮；以及選擇的廣度與環境——「店內用餐環境寬敞明亮有冷氣」、半開放式廚房、人手多、上餐速度快，有人特地記下 10:30 營業到凌晨三點是夜貓族與大夜班的好去處。扣分集中在兩件事。一是價格：那則把菜單價目全抄下來的四星評論，結論是「東西都不難吃唯一就是偏貴」。二是主食本身參差：「美中不足米粉湯味略腥」、「滷肉飯沒想像的黑金」；兩篇無業配揭露的部落格食記講得更直白——紅燒肉「外衣的口感稍微偏乾硬」、排骨酥「醃製的味道過重」、蚵仔煎「煎得太酥脆了點」，其中一位總結「平均沒有特別喜歡」，卻同時把三色蛋選為那一餐最好吃的一道。ETtoday 旅遊雲的具名報導補上兩個實用資訊：距 1 號出口約 200 公尺，以及點任何湯麵湯品都免費加湯喝到飽。（共讀 10 則評論與食記；另有一篇標示邀稿的食記已讀但不採計為口碑證據）

我們怎麼做的

本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 10 則評論;我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 9 月 1 日)

七張米粉湯 好吃嗎?