524 巷是一條種滿行道樹的巷子，兩側停滿機車。薩朵的立面是深色的，牆上一組紅色手寫感的字，旁邊一塊圓形看板畫著拿坡里披薩協會的徽記。門口立著黑板菜單，停著一輛白色單車。
六年的食記與今天的評論講的是同一件事：這裡的主角是餅皮。邊緣鼓起，帶著不規則的炭燒斑點，香 Q、越嚼越香，咬得到麵粉本身的味道。瑪格麗特是那種不必解釋的基本款；粉紅熱情靠開心果與瑞可達做出甜鹹交織；茴香豬肉的絞肉不帶肥。披薩以外，橄欖油辣蒜蝦幾乎每一則長評都會提——蒜香濃、辣度適中，附的烤麵包沾橄欖油，剩下的油再拿去沾餅皮，是店家自己教的吃法。
有兩件規則對預算有用：不收服務費，而且可以刷卡、可以 LINE Pay。在一人四到六百的餐酒館裡，這兩件加起來不算小事。
也有要先知道的。假日六點多到就已經開始排隊等位；附餐麵包偏硬；季節食材缺貨是常態，甜披薩已經不賣了。還有一則三星寫得很具體：一道水管麵上有一根明顯的頭髮，服務人員當面看到卻沒說話就端走。本班在其他評論與三篇食記裡沒有找到第二筆同類的回報，所以它是一次目擊、不是樣態——但讀者有權在出門前就知道這件事。
給誰：想吃正統拿坡里餅皮、能接受一人四到六百、願意避開假日尖峰的人。趕時間、要吃飽、預算在銅板等級的人，這裡不合適。