徐宗清是馬來西亞霹靂州人，來台灣讀成大化工，畢業後在桃園的化工廠當工程師。2022 年接受鏡週刊採訪時，他說轉行的理由很簡單：每個月從桃園回台北看孩子，發現他們又長高了，自己錯過了陪他們長大。
2000 年，他在台北吳興街開了第一家店，賣的是家鄉的燒包。這條路走得不順——之後又開過燒臘店，也因為租金壓力收掉；2021 年第三度創業，改以宅配為主，店面開在松山車站旁的玉成街。2023 年年中，店搬到現在的昆陽街81號，電話沒換。
燒包的樣子像港式叉燒酥，只是從長條改成圓形。依鏡週刊的報導，內餡是九成瘦的梅花豬肉，加醬油、蠔油與調料燉煮兩小時才包進去，外皮刷蛋汁烤到油亮。咬下去是一層一層掉屑的酥皮，裡面鹹中帶甜——這是 2024 年的食記、PopDaily 的昆陽站清單與今天的評論都一致寫到的東西。另一個被點名的是咖哩角，大馬咖哩味裡包著馬鈴薯與紅蘿蔔，官網標示是五辛蛋奶素。
店面是一整片鮮黃色的招牌，門口一座玻璃點心櫃，後面疊著一排蒸櫃。它更像一間外帶鋪子而不是餐廳：點心放在檯面上是常溫，想吃熱的，回家用烤箱回烤幾分鐘。
最後一件事：限量，而且只開週二到週六的白天。有人下午兩點多到，燒包只剩三顆。想買整盒帶去當伴手禮，先打電話。