捷運景美站2號出口出來拐進景美街5巷，十一香牛肉麵館就在巷子裡，走路不用一分鐘。菜單短得乾脆——湯麵、乾麵、湯品、小菜，麵可選寬麵或細麵，其餘一律沒有。

牛肉是牛腱切塊，厚度給得大方，帶一點筋、嚼起來Q彈而不柴；牛筋燉得軟嫩，清燉湯頭香氣濃但調味不重，是那種喝完不會口渴的湯底。乾麵派的話，牛肉乾麵底下藏著微甜的豆瓣肉醬，拌開來吃到最後一口都不會過鹹，涼拌木耳用花椒調味、酸香不辣，是幾乎每桌都會加點的小菜。廚房設在室外，經過店門口就聞得到滷味的香氣。

要注意的是口味整體偏鹹，尤其牛肉與牛筋的滷製，有評論兩次提到「吃牛筋時真的又被鹹到」，怕鹹的人點餐時先說一聲。店家只收現金、週日整天公休，平日還分成午晚兩段（11:00–14:15、16:30–20:30），中間那兩個多小時是關門的。內用空間不大但冷氣夠強，座位算清爽，只是尖峰時段容易滿。不吃牛的同行者在這裡幾乎沒得選，這點出發前要先算進去。