Sweet Percent 開在八德路三段 12 巷的巷內，2020 年創立，做的是一件在台北少見的事——替每款常態甜點標出糖度百分比。這不是行銷話術，它改變了整間店的體感：4.8 分 579 則評論裡「不甜膩」出現的頻率高得反常，而那正是這套標示想解決的問題。用料也對得起分數，食記寫得出op.28 巧克力交響曲巴斯克用 70% 巧克力配北海道乳酪，莓果白乳酪用的是有機莓果與白乳酪、奶油乳酪；今年被點名最多的是杜拜巧克力，扎實 Q 彈、堅果香濃但不搶甜，連本來對這股風潮沒興趣的人都寫了「會驚艷」。肉桂捲與布丁則是穩定班底。不過去之前要先知道這間店的另一半身分：它同時做客製蛋糕、手作課程、場地租借與抓周派對包套，Google 評論裡有相當比例是來辦周歲趴的家長寫的——講的是主持人、攝影師和場佈，不是甜點櫃。所以它適合訂一顆蛋糕、包一場活動，或挑非活動日進去坐；不適合當成隨時走進去就有滿櫃選擇的甜點店。加上週一、週二公休，一週只開五天，跑一趟前先看官方 IG。
台北小巨蛋站・甜點
Sweet Percent 百分之甜 好吃嗎?
把糖度標成百分比的粉紅甜點店，巴斯克和杜拜巧克力是真材實料；但它有一半的身分是抓周派對場地，想安靜吃甜點要挑日子
2020 年開的店，主打「糖度分級」——每款常態甜點標出糖的比例，這在台北是少見的做法，也解釋了 4.8 分 579 則裡反覆出現的「不甜膩」。食記寫得出用料：70% 巧克力與北海道乳酪做的巴斯克、有機莓果配白乳酪，近期評論則集中在扎實堅果香的杜拜巧克力。要注意的是這間店的重心：它同時做客製蛋糕、手作課程、場地租借與抓周包套，Google 評論裡有相當比例是來辦周歲派對的家長寫的，講的是主持人、攝影師與場佈，不是甜點櫃。這不扣分，但會改變你去的方式——它適合訂一顆蛋糕、包一場活動，或挑非活動日進去坐；不適合當成隨時走進去就有滿櫃選擇的甜點店。
把糖標成百分比：一間甜點店的自我約束
出發前先知道(雷點)
- 週一、週二公休，一週只開五天（三至日 11:00–19:30），別排在週初跑一趟。
- 店裡常辦抓周、周歲派對與手作課程，也接場地租借；遇到包場或活動時段，內用空間會被占用，想坐下來吃先問過再去。
- 重心有一半在客製蛋糕與活動包套，臨櫃單買的常態品項不像純櫃位甜點店那麼多；熱門的杜拜巧克力這類品項會賣完，指定要吃建議先問或預訂。
- 營業時間與活動檔期常變，出發前以官方 IG 公告為準。
基本資訊
- 最近車站
- 台北小巨蛋站(G17)——台北小巨蛋站步行約 9 分鐘（約 730 公尺）；八德路三段 12 巷 59 號。
- 類別
- 甜點
- Google Maps
- 4.8(579 則評論,2026 年 7 月 30 日時點)
- 價位帶
- 單品甜點 150–250 元；客製蛋糕與派對包套另計
- 必點
- 杜拜巧克力、op.28 巧克力交響曲巴斯克、莓果白乳酪、肉桂捲
- 適合
- 聚餐
- 營業狀態
- 2026 年 7 月 30 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
今天讀到的六則評論與食記，樣態很清楚地分成兩群人。一群是來吃甜點的：講糖度分級標示讓人吃得安心、巴斯克（70% 巧克力配北海道乳酪）與莓果白乳酪用料實在、肉桂捲和布丁有水準，今年最常被點名的是杜拜巧克力——扎實 Q 彈、堅果香濃但不過甜。另一群是來辦活動的家長：抓周與周歲派對的包套含主持人、攝影師、場佈與小物，寫的是場地舒適溫馨、二十人剛好、餐點好吃，滿意度很高。空間是通篇一致的粉紅美式風，連烘焙機器都是桃紅色，另有大理石中島當手作教室。沒讀到方向相反的評價，扣分點多半是隱含的：品項偏客製與活動導向、公休兩天。
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開評價與官方資訊,共讀畢 6 則評論;我們未實地造訪,也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 7 月 30 日)