據 PPAPER 的專訪,老闆士鈞讀的是服裝,家裡做紡織,2015 年到日本留學三年半,吃不慣日式早餐、想念台式蛋餅,回台後選在從小生活的萬華開店,籌備一年半,在疫情那年的四月開幕。店裡的大餐桌是家中工廠的裁縫桌,天花板那根鐵桿原本是吊衣服用的。主角是手工脆皮蛋餅,外皮煎到酥脆,口味十幾種,剝皮辣椒豬豬與皮蛋尬肉鬆最常被點名;不吃蛋餅的人可以點福源花生醬配里肌的肉蛋吐司。週末早點到,帶朋友分著點幾種口味最划算。
龍山寺站・早午餐
穗月朝食 好吃嗎?
大理街巷底的脆皮蛋餅早午餐,口味多又酥;價格比傳統早餐店高、假日要等
想在萬華吃一頓坐得舒服的台式早餐,這家的手工脆皮蛋餅是主角,剝皮辣椒與皮蛋肉鬆這類口味別處少見;但一份蛋餅七八十元起跳,週末早上常客滿。
紡織廠的裁縫桌,擺上一盤脆皮蛋餅
出發前先知道(雷點)
- 營業時間兩個版本:官方粉專簡介寫平日 08:30–15:30、例假 07:30–14:30、閉店前 15 分鐘最後出餐;Google 今天寫平日 08:00 開、週末開到 15:00,商家名稱又註明打烊前 30 分鐘最後點餐。想吃晚一點的早午餐,下午兩點前到比較保險。
- 假日要候位、人多時限時:週末早上常客滿要排,2023 年的食記寫人多時用餐限時 90 分鐘;店內約二十個座位。
- 價格比傳統早餐店高:一份蛋餅約 65–85 元,2022 年到 2024 年間招牌蛋餅漲過一次;附餐飲料與咖啡被幾位寫成普通。
- 店在住宅巷底:要從大理街拐進去約二十公尺,不注意會走過頭;附近是住家,食記提醒候位時降低音量。
基本資訊
- 最近車站
- 龍山寺站(BL10)——捷運龍山寺站步行約 6 分鐘,直線約 440 公尺;台北市萬華區大理街163號1樓(巷內)
- 類別
- 早午餐
- Google Maps
- 4.5(1291 則評論,2026 年 10 月 18 日時點)
- 價位帶
- 蛋餅約 65–85 元、鮮奶茶 50 元(2023–2024 年);套餐加價約 65 元,可感應支付
- 必點
- 剝皮辣椒豬豬蛋餅、皮蛋尬肉鬆蛋餅、福源肉蛋吐司
- 適合
- 一個人友善、聚餐
- 營業狀態
- 2026 年 10 月 18 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
4.5／1265 則(9 月 26 日時點)。官方 FB 粉專電話與 Google 一致,另有官方 IG。口碑源採計四篇寫本店門牌的自發食記,主班都親自開過:飽飽爸(2022-10)、雯雯(2023-09)、奶油不飛(2024-01)、咩咕(2024-07),讀到文末都沒有揭露、招待或導購。PPAPER 的專訪只取店史與人物。連鎖查核:品牌兩家,萬華大理街是本店,粉專公告另在民生東路二段開了二店,本頁寫的是萬華本店;另據食記,老闆是已歇業的早餐店「早澤」親自訓練的,屬師承不是加盟。查無換星等活動。評價樣態:好評集中在蛋餅外皮酥脆、口味特別、空間舒服;扣分集中在價格、附餐飲料、部分口味普通。
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 18 日)