有有1969 開在遼寧街 48 號、遼寧街夜市裡,南京復興站走過來約五分鐘。店名就是創業年份——1969 年在這條街擺的麵擔,原本叫「冇𠕇有麵擔」,第三代接手後改名、翻新,把路邊攤變成木質裝潢、高隔板卡座的樣子。2026 年,它拿到米其林必比登推介的新入選。
招牌其實只有一碗30 元的冠軍滷肉飯:2009 年台北滷肉飯大賽冠軍,用的是老一輩傳下來的作法,肥肉化得開、醬香夠但不膩,四篇自費食記加上 Google 評論一致把它列在第一位。第二樣是惹娘燒蛋(150 元),半熟蛋皮煎到邊緣微焦,配微辣的蔥燒醬拌飯——有意思的是,好幾個來源都說它比店裡真正的招牌百花油條(280 元,蝦漿墨魚漿包進油條再炸)更值得點;百花油條的糖醋醬偏甜、外皮容易被醬汁泡軟,是全店評價最分歧的一道。想再加菜,金沙豆腐(200 元)與炒蛤蜊、水蓮這類有鑊氣的快炒最穩。
要先想清楚的是條件。用餐限時 90 分鐘、訂位只保留 10 分鐘、週日整天公休,晚餐時段沒訂位幾乎坐不到,多篇食記直接寫「沒訂位吃不到」。卡座坐起來舒服,但一桌超過四個人就會擠。菜色也不是每道都穩——嫩煎豬肝有人吃到偏老或帶腥、鳳梨蝦球的美乃滋常蓋過蝦味,這兩點在不同來源裡重複出現。另外,訂位後可能被安排到附近的二店(各來源對分店數的說法不一,2 到 3 間都有),本文寫的是遼寧街本店。
今天讀到的最低是一則二星,抱怨「被吹捧太高」:覺得香氣與層次不足、只吃得到鹹味,但仍把第二顆星給了滷肉飯。這大概就是它的定位——人多分著點、接受份量偏小與偏鹹的熱炒口味,它是遼寧街夜市裡最不用擔心踩雷的一桌;想安靜慢慢吃,或兩個人隨興走進來,這裡不是最好的選擇。
