源芳的刈包皮是店家自己蒸的,白而鬆軟,夾一整片帶皮的滷五花肉,再鋪上酸菜、香菜和花生糖粉。2023 年一篇食記的店史訪談寫,創辦人吳黃義從台南北上,年輕時在華西街的擔仔麵攤當過學徒,後來擺滷肉飯攤,把滷肉飯交給下一代之後才改賣刈包,一直到年近八十才因為刈包出了名,現在由第二代接手。開業年份各處說法不同,有寫 1955 年的,也有寫開店三十多年的。食尚玩家整理的 2025 年必比登名單上有它,店家粉專也公告今年入選《500碗》。攤前和後面都有幾桌座位,但多數人用防油紙袋裝著邊走邊吃,逛華西街時當點心剛好。
龍山寺站・小吃麵飯
源芳刈包 好吃嗎?
華西街的必比登刈包,自製的皮鬆軟、焢肉軟嫩;口味偏甜、尖峰要排隊
想在龍山寺一帶吃一顆傳統台式刈包,這攤的皮和肉都穩,裝在防油紙袋裡邊走邊吃也方便;但花生糖粉與醬汁偏甜,不愛甜的要先說,午晚尖峰內用外帶排同一條隊。
年近八十才出名的刈包
出發前先知道(雷點)
- 口味偏甜:兩篇食記與今年 5 月的評論都提到花生糖粉和醬汁偏甜;不愛甜的點餐時請店家少糖或不加糖,肥瘦也可以指定。
- 要排隊:內用和外帶排同一條隊;今年 3 月一篇食記碰上前面有大單,被告知要等半小時,實際等了 15 分鐘左右。
- 店休常變動:週一固定公休,粉專每月另外公告不定期店休(配合市場休市、颱風、員工旅遊,曾連休六天),出發前先看粉專。
- 價格小漲、付款說法不一:刈包從 2023 年的 55–60 元漲到今年的 70 元,今年 7 月一則評論嫌湯品碗小;Google 標示只收現金,2025 年的食記則寫可以行動支付,帶現金最保險。
基本資訊
- 最近車站
- 龍山寺站(BL10)——捷運龍山寺站步行約 7 分鐘,直線約 490 公尺;台北市萬華區華西街17-2號(華西街觀光夜市 161 號攤位)
- 類別
- 小吃麵飯
- Google Maps
- 4.3(2981 則評論,2026 年 10 月 18 日時點)
- 價位帶
- 刈包 70 元、湯品約 60–75 元;Google 標示只收現金
- 必點
- 刈包(可指定肥瘦)、綜合湯(四神、小肚、豬肚、粉腸)
- 適合
- 外帶、一個人友善
- 營業狀態
- 2026 年 10 月 18 日確認營業中(時間常變,以官方公告為準)
口碑樣態
4.3／2954 則(9 月 27 日時點)。官方 FB 粉專電話與 Google 一致,8 月仍在發店休公告。口碑源採計四位作者寫本店門牌的自發食記,主班都親自開過:JUN、飽飽爸(2023)、Darren蘋果樹、快門女子(2025),讀到文末都沒有揭露或導購;陳小可 2026 那篇站台掛訂房導購、viviyu 與米寶麻兩篇內文掛導購連結或舊文改日期,都不給票。2025 年必比登名單以食尚玩家整理的完整名單核對到門牌與電話;2026 年《500碗》名單只列店名,本站以 Places 全台同名唯一性補足。開業年份有 1955 年與「開店三十餘年」兩種說法,本頁兩說並陳。連鎖查核:單一攤位,查無分店。換星等:查無。評價樣態:好評集中在皮軟、焢肉軟嫩與出餐快;扣分集中在偏甜、份量與漲價。
我們怎麼做的
本文整理自 Google Maps、Dcard、PTT、Threads 等公開資訊與官方管道;我們未實地造訪, 也不接受店家任何形式的費用或招待。 營業資訊可能變動,出發前請以店家官方公告為準。(資訊確認時點:2026 年 10 月 18 日)