魚舞在七張站斜對面的 97 巷裡,店面不起眼到食記都提醒容易走過頭。1097 則評論累積出來的印象其實很單純:這是一家魚貨新鮮、價格拿捏得住的日式料理店,中午的商業午餐一百多元就有小菜、附綠茶、飯量還能調。
被反覆點名的品項集中在魚跟烤物。鮭魚頭肥美、鮭魚下巴新鮮、綜合生魚片的鮭魚肚被單獨挑出來稱讚;鱈魚厚蛋燒被形容成上桌時像蛋糕;松阪豬切得夠薄好入口、芥末章魚有散盤與小黃瓜包兩種吃法。真正讓人意外的是兩樣不在招牌上的東西——豬豬蕃茄卷與炸南瓜甜點,都是四星、五星評論分別主動推的。店裡有黑生啤,在新店這一帶不常見。
弱點也很集中。醋飯是最多人挑的一項:炙燒的溫度沒收好,飯被燒到帶苦味,食記與評論分別在炙干貝握壽司與鮭魚生魚片上寫過同一件事。「居酒屋」三個字也要打折——店內明亮、酒單與下酒菜都不多,實際上更接近日式料理店,想找喝酒氛圍的人會失望。單價上,牛五花串一串 50 元、和牛炸肉餅 120 元份量偏少,以新店物價來說不算便宜;櫻花蝦高麗菜則有食記直接寫不推薦。
最實際的一句提醒:座位少。食記寫約 20 人就坐滿、吧台區擁擠,假日不先訂位基本上進不去。它適合兩三個人吃頓好一點的日式料理,不適合臨時起意的大桌聚餐。
