後山埤站三號出口出來，抬頭就是那塊燈箱——紅、藍、白的方塊拼著店名，掛在騎樓外緣。店面開口不大，裡頭是日光燈的白光，牆上貼著菜單紙。

賣的東西少得可以一句話講完：鍋貼、幾種湯、泡菜、冰豆漿，另外賣冷凍水餃。鍋貼是現包現煎，一次一整鍋起一百多顆，所以尖峰時段拿到的幾乎都是剛起鍋的。被寫得最多的是那個底——煎成金黃，脆得有人拿餅乾來形容，但不會硬到咬不動。內餡走高麗菜多、豬肉少的路線，吃得到高麗菜本身的清甜。一顆七元。

它的短處也很一致。皮偏厚，熱的時候是 Q，冷掉就變硬韌，所以外帶回家路程長的人要有心理準備。湯明顯不是強項，酸辣湯被好幾個人寫成勾芡偏濃、中規中矩，倒是冰豆漿常被點名。

規矩也要先知道：一天只做中午與傍晚兩個時段，週日休，只收現金，客滿要併桌，餐具和調味料自己到調味區拿。有人等了三十分鐘。

至於它開了多久，2025 年的食記有寫三十年的、也有寫二十年的，本頁不替任何一方背書——它就是一家開了幾十年、賣同一樣東西的店。

給誰：想用銅板價吃一頓、身上有現金、能配合兩個時段的人。趕時間、要刷卡、想坐得寬敞的人，這裡三件都給不了。